PAHULJICE OD POLBE

Glavna prednost polbe je visok sadržaj proteina i prisustvo 18 aminokiselina što znači da može u potpunosti zameniti namirnice životinjskog porekla. Druga prednost je u tome što ima visok sadržaj vlakana što pogoduje brzom i trajnom osećaju sitosti. U polbi su prisutni vitamini B grupe, vitamin E i veliki broj mikronutrijenata kao što su magnezijum, cink, fosfor, selen, mangan itd...